Cahuita, sur la côte caraïbe du Costa Rica, se découvre en une ou deux journées : parc national, plages de sable blanc et de sable noir, snorkeling et table afro-caribéenne. Voici les cinq choses à ne pas manquer.
1. Visiter le parc national de Cahuita
Cahuita est un village de la côte caraïbe du Costa Rica, connu pour son parc national, ses plages et sa cuisine afro-caribéenne. Aucune visite ne serait complète sans l’exploration du parc national de Cahuita.
Situé à quelques minutes de marche du centre du village, le parc national protège des écosystèmes marins et terrestres, dont un récif corallien d’environ 240 hectares.
De nombreuses activités sont proposées aux visiteurs du parc. Explorez la jungle à pied en empruntant l’un des nombreux sentiers de randonnée. Recouverts de sable, ces itinéraires sont accessibles aux randonneurs de tous niveaux. Découvrez la beauté de la côte caraïbe du Costa Rica en nageant ou en faisant de la plongée en apnée autour du récif corallien vivant.
Le parc abrite également des centaines d’espèces indigènes de plantes, d’animaux et d’insectes. Vous pourrez apercevoir des singes espiègles, des serpents rampants, de magnifiques oiseaux et de lents paresseux en vous frayant un chemin à travers l’une des forêts les plus riches du Costa Rica.
Bon à savoir : Le parc national de Cahuita est l’une des plus belles attractions naturelles du Costa Rica. Son entrée repose traditionnellement sur des dons, qui financent son entretien : mieux vaut se renseigner sur les conditions en vigueur avant la visite.
2. Nager à Playa Blanca
Si vous êtes à la recherche d’une plage de sable blanc parfaite, ne cherchez pas plus loin que Playa Blanca ! Située dans le parc national de Cahuita, Playa Blanca est une plage de galets de quartz de 3 km de long. Située dans une crique abritée, les eaux de Playa Blanca sont tranquilles et tempérées, ce qui en fait l’endroit idéal pour une baignade dans les Caraïbes.
À quelques minutes de marche au sud de la ville, Playa Blanca est l’endroit idéal pour profiter du soleil et passer l’après-midi sous un palmier. Comme il s’agit de l’une des plages les moins développées du Costa Rica, vous finirez peut-être par partager votre palmier avec une ou deux créatures !
Bon à savoir : Pour une baignade optimale, rendez-vous à la lagune située au centre de l’estuaire du fleuve Suarez.
3. Se détendre sur la Playa Negra
Reposez-vous, détendez-vous et savourez la beauté des Caraïbes sur la Playa Negra. Située à dix minutes de marche au nord de la ville, Playa Negra est célèbre pour son sable noir et son cadre tranquille.
Cette plage isolée de 1,5 km de long bénéficie d’une atmosphère agréable, d’une eau chaude et de conditions idéales pour la baignade et le surf. C’est l’endroit idéal pour passer une journée, regarder le coucher de soleil et admirer le paradis.
Bon à savoir : Si vous avez toujours rêvé de surfer sur les vagues, Playa Negra est l’endroit idéal pour apprendre. La plage offre des plages de sable et de petites vagues, ce qui est idéal pour les débutants en surf. Les meilleures conditions se trouvent généralement entre décembre et mars.
4. Faire de la plongée avec masque et tuba
Les rivages propres et l’eau claire du parc national de Cahuita en font un endroit idéal pour la plongée avec masque et tuba. Le spectaculaire récif corallien de 240 hectares qui se trouve dans le parc national abrite plus de 25 espèces de coraux et plus de 240 espèces marines, dont des poissons tropicaux, des crustacés, des mollusques et bien d’autres encore.
En outre, juste au large de la côte du parc se trouvent deux sites de naufrage que l’on peut facilement explorer lors d’une excursion de plongée. Ces épaves bien préservées offrent aux plongeurs une fenêtre sur la relation historique du Costa Rica avec la mer.
Bon à savoir : Visitez le parc en février ou en avril pour une meilleure visibilité sous l’eau. Il est strictement interdit de faire du snorkeling dans le parc national de Cahuita sans guide. Pour voir les récifs ou les épaves de près, il faut donc passer par un guide ou une excursion organisée.
5. Se laisser tenter par la cuisine afro-caribéenne
La cuisine de Cahuita est réputée pour être l’une des meilleures du pays et ne ressemble à aucune autre.
La cuisine afro-caribéenne de la région se caractérise par des plats tels que le poulet jerk, la chèvre au curry et une abondance de fruits de mer. Pour chaque plat, vous pouvez vous attendre à une bonne dose d’épices aromatiques et à un goût piquant qui vous laissera toujours sur votre faim.
Même si ce n’est pas facile, n’oubliez pas de laisser de la place pour le dessert. Les crêpes à base de bananes, de fraises et de chocolat sont très populaires dans la région. Adulé par les habitants et les touristes, ce plat délicieux vous donnera envie d’en manger un deuxième, voire un troisième.
Bon à savoir : les restaurants en bord de mer proposent fruits de mer frais et ingrédients locaux, avec vue sur la mer des Caraïbes.
Quand visiter Cahuita ?
- La meilleure période pour visiter Cahuita, au Costa Rica, est la saison la plus sèche de la région : Mars à mai et septembre à novembre, les mois les plus secs étant septembre et octobre.
- Saison sèche ou non, les conditions à Cahuita sont toujours chaudes et humides. Il est donc préférable de se préparer aux averses, qui peuvent survenir à tout moment.
- Tout au long de l’année, les températures tournent autour de 27 à 29 °C le jour et de 21 à 24 °C la nuit.
Quels conseils pour voyager à Cahuita ?
- Cahuita est une petite ville que l’on peut facilement parcourir à pied. La plupart des principales attractions se trouvent à moins de 10 minutes de marche du centre.
- Si vous souhaitez réduire votre temps de transport (ou simplement transpirer un peu), pensez à louer un vélo, qui vous permettra de vous rendre rapidement, facilement et agréablement à la plage et au parc.
- La monnaie est le colón costaricien ; les dollars américains sont souvent acceptés, mais le taux de change appliqué varie d’un commerçant à l’autre.
- Cahuita dispose de toutes les commodités dont vous pourriez avoir besoin pendant vos vacances. Une petite rue commerçante, située à côté du bus principal, abrite une banque (avec un distributeur automatique de billets), une petite épicerie, un boucher, un barbier et même un médecin.
Détente, observation des animaux ou excursion sous-marine : ce village a quelque chose à offrir à tous les voyageurs. Pour poursuivre sur la côte caraïbe, voir le guide des 5 meilleurs endroits de la côte caraïbe, celui du parc national de Tortuguero et le guide quand partir au Costa Rica.