Granada (Grenade en français) est la plus ancienne ville coloniale du Nicaragua, au nord-ouest du lac Cocibolca, aussi appelé lac Nicaragua. Ses façades coloniales colorées et son histoire en font l’une des étapes majeures d’un voyage au Nicaragua. Elle porte le nom de la ville espagnole de Grenade et a été fondée par Francisco Hernández de Córdoba.
Quelle est l’histoire de Granada ?
Pendant la période coloniale, Granada a entretenu un commerce florissant avec les ports de l’Atlantique. Elle a longtemps été un centre de négoce, notamment de bois, d’or et d’argent, et a subi de nombreuses attaques de pirates anglais, français et hollandais qui rivalisaient pour le contrôle du pays. Elle a conservé certaines des plus belles architectures coloniales du Nicaragua et est aujourd’hui l’un des principaux centres touristiques du pays.
Que voir à Granada ?
- les églises : la cathédrale, La Merced, Guadalupe, Xalteva, San Francisco et María Auxiliadora, chacune avec son histoire ;
- le fort de la Pólvora, du XVIIIe siècle (1748), avec ses expositions historiques et ses tours d’où l’on voit les rues de la ville ;
- le parc central, entouré de la cathédrale et de maisons coloniales, où l’on achète de l’artisanat et des en-cas ;
- le marché local, chaotique et animé ;
- les rues bordées de maisons coloniales colorées, qui se parcourent à pied.
Que faire au bord du lac Nicaragua ?
Le lac est l’un des plus grands lacs d’eau douce du monde. On y trouve des requins taureaux, parfois appelés « requins du Nicaragua ». Le Centro Turístico, sur la rive, est une zone arborée avec bars et restaurants.
Quand partir à Granada ?
La saison sèche, de novembre à avril environ, est la plus agréable. Consultez la meilleure période pour visiter le Nicaragua.
Pour aller plus loin
- León, grande rivale historique de Granada
- Matagalpa, dans les montagnes du nord
- San Juan del Sur, sur la côte pacifique
Pour les formalités et la sécurité, consultez France Diplomatie.