Albuquerque, souvent abrégée en ABQ, est la plus grande ville du Nouveau-Mexique. Sa vieille ville en adobe, sa cuisine épicée au chile, ses ballons de la Balloon Fiesta et ses montagnes au coucher du soleil en font une étape marquante d’un voyage aux États-Unis dans le Sud-Ouest.
Que voir dans la vieille ville d’Albuquerque ?
Le centre historique se distingue par sa diversité architecturale, qui mêle le style des missions espagnoles et celui des villages pueblos, avec des bâtiments en adobe aux tons terreux. C’est le cœur culturel de la ville : on y trouve de l’artisanat, on y découvre les racines profondes du Nouveau-Mexique et on y déjeune dans des restaurants typiques.
Que manger à Albuquerque ?
La cuisine locale fusionne des influences espagnoles, mexicaines et américaines. Elle se décline autour du chile rouge ou vert, que l’on retrouve dans des créations comme le cheeseburger au chile vert ou le burrito du petit-déjeuner. Ce dernier serait né au moment de l’Albuquerque International Balloon Fiesta, grand rendez-vous annuel de montgolfières qui remplit le ciel de couleurs.
Quelles activités de plein air faire autour d’Albuquerque ?
La ville bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel, avec plus de 300 jours de soleil par an. À l’est, les monts Sandia prennent une teinte rose au coucher du soleil, spectacle qui a donné son nom à la montagne (« pastèque » en espagnol). Les sentiers des monts Sandia et Manzano conviennent à la randonnée et au VTT, tous niveaux confondus, et les vallées fluviales ainsi que d’anciens volcans offrent un cadre original aux golfeurs.
Quand partir à Albuquerque ?
Le climat de haut désert est sec et ensoleillé. Le printemps et l’automne sont généralement les saisons les plus agréables ; l’automne correspond à la Balloon Fiesta, très courue, qui impose de réserver tôt son hébergement. Voir aussi notre guide quand partir aux États-Unis.
Pour aller plus loin
- 12 choses à faire aux États-Unis
- Les grands itinéraires aux États-Unis
- L’itinéraire de la Route 66, qui traverse Albuquerque
- Les parcs nationaux de l’Ouest américain
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